9 Consejos de Ferran Adriá para ser un Chef-Empresario Exitoso

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Ferran Adría publicó Mise En Place un libro donde revela sus secretos para ser un chef y empresario exitoso. En este libro da todos los pasos para gestionar la apertura de un nuevo restaurante.

El consejo número 7 es básico en nuestra opinión. ¿Tu qué crees?

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