Alyn Ortega, Author at Mesa Para Cuantos - Página 11 de 11
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Uncle Beef

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Hoy quedamos fascinados con Uncle Beef un restaurante de hamburguesas (estilo gringo) con poco tiempo en el mercado, un lugar muy recomendable para que pronto se animen a conocerlo y queden sorprendidos con las hamburguesas que preparan ahí.

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Que mejor que empezar con una rica entrada, aros de cebolla recién hechos acompañados de los muchos aderezos que tenían. Para las bebidas nos recomendaron las malteadas (muy buena recomendación, no se equivocaron) yo pedí una malteada de MilkyWay (me encantó) y Nacho pidió una de Fresa (por cierto sabrosa porque también la probé). Sin duda las malteadas es el mejor compañero del hombre, perdón, de las hamburguesas.

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Las hamburguesas que nos dejaron enamorados, por su combinación de ingredientes y sabores fueron la Texas y Double Trouble. La Texas tenía queso cheddar, tocino, salsa BBQ, y unos gigantescos aros de cebolla. Un clásico americano pero que en Uncle Beef masterizaron a la perfección, además de que la presentación se lleva un 10, estamos seguros que a los niños les encantará.

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Y la Double Trouble tenía la carne rellena de queso cheddar, tocino, queso gouda y el aderezo de la casa. Esta era un especial del mes que nos comentaron pensaban agregarla al menú, prueben esta exquisitez antes de que se vaya.

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El concepto nos gustó mucho y los platillos estaban riquísimos, las hamburguesas muy bien hechas y las malteadas el mejor acompañamiento para las hamburguesas.

¿Ya has ido a Uncle Beef? ¿Te gusto? ¿Ya probaste las Hamburguesas y Malteadas de Uncle Beef? ¿Qué Hamburguesa probaste? ¿Cuál malteada de gusto más?

Su dirección es:
Av. Terranova #1446 – Planta Alta, 44630
Guadalajara
Lun – Sáb: 13:00-23:00
Dom: 13:00-22:00
Tlf: 3315626149

Precio de comida para dos: Entre 300 y 350.

¿Por qué volveríamos?: Hamburguesas como si estuvieras en California, ambiente muy divertido y las malteadas son una delicia.

El Pueblo del Oeste

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Cuando vamos a un sitio a disfrutar de una comida siempre queremos pasarla a gusto, y esta vez no fue la excepción en El Pueblo del Oeste, desde que llegamos y estábamos en el estacionamiento nos llamó la atención su fachada de madera estilo cowboy.

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Al entrar al restaurante nos gustó mucho su decoración por su distribución de las mesas y sillas, (además que los meseros están vestidos ad hoc con la temática del lugar, en caso de la mujeres blusa cuadrada y en los hombres camisa cuadrada con pantalón de mezclilla), algo muy padre es que en la entrada hay sombreros para los comensales para tomarse fotos.

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Para comenzar abrimos el apetito con una deliciosa hamburguesa Pepper Burger, acompañada de unas papas gajo, con carne de sirloin con mezcla de pimientos guisados y sazonados con el toque del chef, sin duda una buena hamburguesa debe estar bien preparada, y que mejor si uno mismo se la prepara, en cuanto nos sirvieron la hamburguesa corrimos rápidamente a la barra de complementos (por cierto Nacho casi se cae con todo y hamburguesa de lo emocionado que estaba) en dicha barra encuentras un sin fin de ingredientes extras (penillos, champiñones, etc.) que le dan el toque especial a la comida.

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Después continuamos con unas exquisitas Costillas BBQ (de cerdo) ahumadas y cocidas a la parrilla y bañadas con la salsa BBQ de la casa, cuando vayan es necesario que las prueben. Nos encantaron, especialmente por el toque ahumado y que la carne se desprendía sin trabajo del hueso. (No les ha pasado que siempre que comen costillitas, la mitad de la carne se les queda entre los dientes? Con estas costillas no van a tener esos problema, dedito arriba!)

Mientras esperamos que salieran los platillos nos dieron un recorrido por el lugar, es muy atractivo porque tiene un bar, zona para niños que cuenta con varios juegos y unos animales (burros, caballos y un borrego) que le dan el toque como a un pueblo del oeste.

El Pueblo del Oeste se ubica en López Mateos Sur No.5970, es un lugar ideal para llevar a la familia o pasar el rato con los amigos en un ambiente muy padre y divertido.

¿Conoces a El Pueblo del Oeste? ¿Qué tal las Costillas de BBQ? ¿Cómo te preparaste tu Hamburguesa? ¿Diste una vuelta por el restaurante?

La ubicación:
Adolfo López Mateos Sur No. 5970,
45237 Zapopan
Lun – Dom: 13:00-12:00

Precio de comida para dos: Entre 300 y 350.

¿Por qué volveríamos? Por las Costillas de BBQ y por el ambiente agradable del lugar.

Al Grano

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Empieza la lluvia y la necesidad de refugió se acerca y que mejor lugar para hacerlo que en un buen café acogedor, tranquilo y agradable para pasar el rato con los amigos, familia o pareja y Al Grano es el lugar ideal para vivir esa experiencia.

Al Grano es una cafetería con 2 años de estar al servicio al público, como extensión de la casa de huéspedes que tienen en el mismo edificio. Hace 3 meses remodelaron el lugar y nos encantó el toque artístico y bohemio que tiene.

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Llegando nos dieron dos bebidas frías, una de ellas fue el Frappe de Nutella (yo quede encantada con ese frappe y como nos comentaron, todo sabe mejor con Nutella), la otra bebida fue un Latte Frío hecho de doble expreso, con café orgánico de Talpa, Jalisco. Un exquisito café para empezar correctamente la tardecita fría.

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Después nos deleitaron con unos waffles (por cierto muy ricos, hechos por ellos mismos al instante, son la especialidad de la casa), nosotros probamos el Reuben hecho con col agria, corned beef y aderezo, mientras que el Grilled Cheese consistia de Queso Gouda, crema y pepinillos. Un manjar por lo delicado del waffle, con una textura que podríamos asemejar a pan de sandwich pero con ese característicos sabor.

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Para terminar nos esperaban tres deliciosos waffles dulces, el Strudel que tenía salsa de manzana, vainilla y canela, el Elvis hecho con crema de cacahuate, fresa y plátano (al autentico gusto de Elvis Presley, si te gusta el peanut butter este será tu favorito) y el Chocofresa (mi favorito) como su nombre lo dice con trozos de fresa, con crema batida y encima una capa de chocolate.

La ubicación:
Juan Manuel 1174,
44100 Guadalajara
Lun – Vie: 8:00-20:00
Dom: 10:00-14:00

Precio de comida para dos: Entre 150 y 200.

¿Por qué volveríamos? El waffle tiene un toque especial y la vibra del lugar te acomoda para pasar un rato muy relajante.

Prímula Bistro

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Prímula es la flor de primavera y en Prímula Bistro le hacen honor a su nombre con un ambiente relajado primaveral y con cocina de autor de primer nivel. Y andábamos por Chapultepec y nos arrimamos a Prímula Bistro para probar esta nueva propuesta.

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Llegando quisimos abrir el apetito con una deliciosa ensalada de la casa, que tenía 9 hojas de lechuga, pera rostizada hecha al momento, flores comestibles, tiras de hojaldre, con unos cubos de queso de cabra, acompañadas a un lado con rebanadas de jamón serrano, un plato ideal para comenzar una buena comida. Y si no han tenido el gusto de probar jamón serrano con el toque de la pera (un manjar de reyes) tienen que pedir si o si esta ensalada.

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Después seguimos con una pizza mitad Prímula y mitad Tropical (las pizzas siempre se viven mejor mitad y mitad), aunque en Guadalajara las pizzas a la leña son un concepto muy utilizado, en Prímula son espaciales por sus ingredientes de cocina de autor y sus combinaciones acertadas y más si un chef es el responsable de sorprenderte con los platillos y explicarte cada uno de ellos. La pizza Prímula tenía pesto de betabel, pera, kale, queso de cabra y un toque de arándanos, una combinación que el chef supo combinar aprovechando todos los ingredientes. La Pizza Tropical, que se lleva las palmas, tiene un mix de queso, camarones salteados con tequila y trozos de mango y durazno, un claro upgrade de la típica hawaiana.

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Para terminar no podía faltar el postre, que nos dejo con la boca abierta por su presentación, una esfera de chocolate encima de una cama de tierra de nuez, rellena de dos granizados, uno de maracuyá y otro de frutos rojos, bañada en una salsa de chocolate con chile morita, dando un contraste entre dulce y salado en todo el postre. La presentación del platillo tiene un toque teatral con la salsa de chocolate derritiendo la esfera. Lo recomendamos pedir ampliamente.

El servicio es de primera y la cocina es de primera, tienen que ir y probarlo. Si ya fueron ¿qué les pareció?

Su dirección es:

José Guadalupe Zuno Hernández 2012,
Guadalajara
Tlf: 33 30 70 02 85

Precio de comida para dos: Entre 350 y 400.

¿Por qué volveríamos?: Cocina de autor cerca de Chapultepec, el chef es buenísimo y el ambiente esta excelente.

Beirut

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Hoy hablaremos de la comida del Medio Oriente que sin duda alguna es una exquisitez para el paladar, si no has probado este tipo de comida es una muy buena opción para que la conozcas y si ya la probaste te aseguro que la volverás a repetir.

Y hoy fuimos a Beirut localizado en Av. Adolfo Lopez Mateos Sur 1308, un sitio con 13 años siendo los especialistas en la auténtica comida libanesa, en donde te podrás transportar al lugar originario de donde son estos manjares, la decoración del lugar, la música y los platillos te harán vivir una experiencia muy agradable.

Nosotros comenzamos con Sahen La Tnayn un plato surtido para dos personas que tiene 2 kebe, 6 warak arish, 2 falafel, zanbustik, fatayer, labane, hommus y tabule. Te preguntaras que es eso, no te preocupes aquí te explicaremos:

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Las kebe akras son unas empanizadas de carne, el warak son hoja de parra rellenas de arroz blanco, el falafel es una croqueta empanizada con habas, garbanzos y verduras, el sanbusik es una empanada de carne, fatayer empanada de espinaca, labane es jocoque seco, el hommus es una puré hecha de garbanzo y tabule es una ensalada típica libanesa que tiene perejil finamente picado, trigo, aceite de oliva, tomate y otras hierbas aromáticas y con un toque de zumo de limón.

Todo esto lo acompañamos con un agua de rosas y un agua de flores de azahar muy recomendables que con su sabor dulce hace contrastar el sabor de los platillos.

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Para el postre nos comimos dedos de novia que es un rollo de hojaldre relleno de nuez acompañado de molido de café árabe.

En Beirut los viernes tienen show de baile árabe, que desafortunadamente no pudimos ver, además de tener renta o compra de sishas, teniendo 30 sabores para elegir, también encontraras accesorios para las shishas y productos libaneses.

Su dirección es:

LOPEZ MATEOS SUR 1308 esq. Av. Lazaro cardenas,
45040 Guadalajara
Tlf: 31 20 50 50
Mar – Jue: 14:00-0:00
Vie – Sáb: 14:00-0:45
Dom:13:00-18:00

Precio de comida para dos: Entre 300 y 500.

¿Por qué volveríamos?: Auténticos platillos libaneses y más de 13 años de experiencia.

Punto Picnic

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El fin de semana nos atrajo ir a Punto Picnic, un sitio ubicado en Servidor Público No. 1351, Zapopan, Jalisco.

Desde que llegamos nos encantó el concepto del lugar, el cual tiene tres zonas muy agradables; una de ellas está decorada con manteles y canastas en el pasto, haciéndote sentir como en un día de campo, donde podrás experimentar esa sanción de estar al aire libre y picnic sin preocupaciones.

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Otra de las zonas tiene un estilo muy acogedor, con mesas, pantallas y techo para refugiarse. En la última zona encontraras mesas y sillas de madera con sombrillas dándole un toque de kermes. También cuenta con área de niños donde hay juegos para los más pequeños de la casa. Un espacio 100% familiar y pet friendly,

Y el concepto base de Punto Picnic, es ser el lugar de concentración de los mejores food trucks de la ciudad, donde encuentras una gran variedad de comida como sushis, costillas, alitas, churros, elotes, wraps, nieves, etc.

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Empezamos probando Brick Lane, comida de la calle, con un burrito de chicharrón hecho con tortilla de jalapeño, chicharrón seco, con una cama de arroz, pico de gallo, lechuga orejona y salsa de chile morita junto con un agua de sandia y piña.

Debo confesar que esa combinación de ingredientes esta deliciosa sin duda alguna, especialmente si eres la fan #1 del chicharron prensado como yo. Me fascinó el burrito, pero el agua fresca de sandía con piña no se queda atrás de lo buena que estaba.

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Otro lugar del cual probamos su comida fue de Furter Hotdogs Gourmet, como su nombre lo dice ellos son los especialistas en los dogos, esta ocasión nos comimos un Klassiker hecho con salchicha frankfurter de res y cerdo, mostaza dijon y col agría y el Mexa con salcicha bratwurst 100% de cerdo, aguacate, tocino y mayonesa de jalapeño.

Nos encantaron los sabores de los dogos con unas salchichas que se nota que las hacen en casa, sin duda repetiremos.

Punto Picnic es un concepto que tiene que probar y de ser posible llevarse a toda la familia, para probar cada uno de los food trucks y de la excelente cocina gourmet que sirven.

Su dirección es:

Av. Servidor Público No. 1351, Col. Zona Real
Guadalajara, Jalisco
Tlf: 01 33 1096 6701
Horario L-D 13:00 a 23:00 hras.

Precio de comida para dos: Dependiendo de cada Food Truck.

¿Por qué volveríamos?: Nos falta armar un buen picnic y probar cada uno de los lugares, sin duda regresaremos.

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