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Bobapioca

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Con el calor que hace en la ciudad ¿no les pasa que se les antoje refrescarse con algo bien frió?, pues a mí sí, soy fan de las bebidas con hielitos y un día de estos pasando por Manuel Acuña 2980, descubrimos a BobaPioca un lugar de bebidas de tapioca.

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Para empezar nos fuimos por un Snow de Taro estilo taiwanes acompañados de explosiones de sabor, me gustó mucho este snow porque estaba en su punto de dulzor y las explosiones dejan una sensación agradable en la boca, cuando se truenan en tu paladar. Este tipo de nieve es una exclusiva en la ciudad, solamente en Bobapioca la puedes encontrar, vale la pena probarla.

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Después probamos un Rojiverde, de sabor kiwi, fresa, granada, tapioca y popping de fresa, este fue mi favorito, la combinación de las frutas fue fantástica y las bolitas de explosión son la onda, que son bolitas de jugo de fruta que puedes elegir dependiendo la que más te guste, ya sea mango, durazno, fresa, maracuyá, etc. Además estaba super refrescante, este es el ideal para el día con mucho calor.

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También nos comimos un Eggette que es un tipo waffle decorado con lechera, imagínense recién hecho y calientito fue un delirio para nuestros paladares. Es un waffle muy diferente hecho en bolitas que puedes ir desprendiendo uno por uno, ideal para compartir con la comadre.

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Para terminar nos esperaba una Pantera Rosa, de yogurt y rosas con lichi acompañadas de tapioca, una delicia más dulce que con el sabor a agua de rosas nos dejó picados.

Un excelente lugar para ir a media tarde, echarse una platicada con las amigas y disfrutar una bebida muy rica.

Su dirección es:
Av. Manuel Acuña 2980, Col. Providencia
Guadalajara
Lun-Dom: 13:00-21:00

Precio de comida para dos: Entre 100 y 150.

¿Por qué volveríamos?: Por la experiencia de probar nuevos sabores y un concepto nuevo de bebidas frías.

Experiencia de nuestro primer Concurso

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Diana Becerra, ganadora del primer concurso que hicimos en MesaParaCuantos (el sorteo se realizó al azar entre todos los concursantes) nos comparte su experiencia en la cena para dos en Funnel Bakery. Les dejamos sus palabras y fotografías.

El domingo pasado acudí a Funnel Bakery junto a mi esposo y nuestro bebé para cenar el rico premio. Al llegar al lugar tuvimos un cálido recibimiento, nos sentamos adentro en una cómoda mesa con silloncitos (por temor a la lluvia), sin embargo cuentan con una terracita techada por si se quieren aventurar. Pedimos un par de bebidas frías, un chai latte para él y una malteada de vainilla para compartir con el retoño.

Comenzamos con una ensalada Robben’s de espinacas, manzana verde, panela, tomatitos cherry y balsámico de miel, muy fresca y bien balanceados los ingredientes.

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Luego vino un panini Napolitan de pan integral de cebolla, con una cama de pollo y lechuga prosciutto y provolone, para acompañarlo nos acercaron unos chilitos güeros – que encantaron a mi marido-, y un par de aderezos: perejil y chipotle (aquí entre nos, me quedo con el segundo), cada mordida fue disfrutada con singular alegría, calientito y crujiente.

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Seguimos con una pasta Alfredo, acompañados de trozos de pechuga de pollo jugositos y una canastita de pan con ajo, queso y mantequilla, exquisita combinación.

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En este punto casi quedábamos satisfechos cuando hacen su aparición estelar dos mini funnel cakes, su famoso Never Summer con plátano y fresa, una bola de helado de vainilla al centro y no pude distinguir si era chocolate o nutella encima, y el llamado Strawberry Jam repleto de fresas en glasé sobre nutella, acompañados de una malteada de chocolate – antojo del marido – simplemente delicioso.

El personal te hace sentir como en casa, muy amables y siempre atentos, desde el momento de la reservación y hasta después de la visita. Las porciones son muy generosas, los ingredientes frescos, los sabores exquisitos y un ambiente que te invita a quedarte por horas.

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Como padres de paladares exigentes estamos criando a un pequeño paladar exigente, cuando visitamos lugares nuevos nuestra calificación final se basa en el comportamiento de nuestro bebé de año 8 meses, nuestra conclusión: la malteada de vainilla terminó siendo de él y quedó fascinado con la pasta, definitivamente volveremos.

Gracias por la cena Mesa Para Cuantos, la disfruté junto a mi familia.

Diana Becerra

Food Blogger Challenge: Ice Cream

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Hace unos días nos reunimos varios bloggers de la ciudad como El diario de un TragónCuriogastro, Gastronauta.GDL, JH.Food, Gourmetiques, Urbeat, Gourmet.GDL, Manducario, La Hora de los Carajillos y Chef Marissa para probar helados gourmetes de la ciudad. En la dinámica probamos todos los sabores sin conocer de que heladería eran cada uno para que los pudieramos degustar como debe de ser.

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Probamos un buen de sabores como Vainilla con Jengibre, Yoghurt con Cerezas Negras, Mango con Maracuyá, Bombón Quemado, Guanabana y Fresa, Vainilla, Yoghurt Griego con Arandanos, Yoghurt con Frutos Rojos y Vainilla. Como ven fue una degustación amplia y llena de azúcar, la verdad que la calidad de helados en la ciudad se notó ya que todos estaban buenísimos y yo que tengo el diente más dulce de la ciudad agradecí probar de muchos y hubiera querido probar más!

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Al final las 3 heladerías que probamos fueron Misegreta (que ya reseñamos en la web), Piccolo y Mandi, creo que los vamos a dejar con la duda de que helado era de cada quien para que vayan y los prueben.

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Además como bonus, Marissa nos trajo unos Crsonuts de maple y tocino deliciosos, el cronut es una combinación entre croissant (cuernito) y una dona, una combinación perfecta!

Misegreta

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En la ciudad no hay ninguna persona con el diente más dulce que yo por eso hicimos un campito en nuestra rutina para ir a Misegreta, una autentica pastelería y heladería italiana, que se encuentra en Av. de las Rosas 464.

Primero decirles que la decoración del lugar se antoja para una tardecita romántica disfrutando un buen postre o una platica entre amigos.

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Y para empezar pedimos un semifretto de café y amaretti con turrón de almendras, una delicia que estaba entre helado y paste pero que con el turrón de almendras proporcionaba ese toque crujiente.

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Seguimos con un Mousse de chocolate amargo, chocolate dulce y fruto de la pasión. Que delicia de mousse, una delicadeza como se derretía en la boca. Esa es la característica principal de los pasteles y postres en Misegreta, su delicadeza y atención al detalle, nos sentimos como en el mismo Milán disfrutando de la tarde.

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Después nos recomendaron probar la degustación de gelato en la cual combinan el gelato hecho a mano con ingredientes especiales para ensalzar el sabor. En nuestro caso fueron cuatro sabores, Crema de Limón, Chocolate amargo, Fresa y Queso Ricotta con Higo caramelizado.

El de Crema de Limón tiene toques de jengibre y rayadura de limón por arriba, espectacular, especialmente para mi que soy amante de los helados de limón pero basados en leche.

Mientras que el de Chocolate Amargo, con toques de canela y chilito en polvo, hacían una combinación sorprendente. Y aunque se dice chocolate amargo, estaba muy dulce, cosa que se agradeció muchísimo.

El de Fresa se acompañó con un glassé de vinagre balsámico, una combinación que no pensábamos estuviera tan rica y cada vez que tomábamos una cucharada mojábamos en el vinagre.

Y la estrella de los gelatos fue el de Queso Ricotta con Higos Caramelizados con un crumble de chocolate amargo. Si no son fans de los higos, en serio no se a que están esperando para probarlo y en este gelatos se unía perfectamente al queso ricotta.

Misegreta, como su nombre dice en italiano, es una combinación secreta que tienes que descubrir y mejor si vas bien acompañado.

¿Ya han ido? ¿Llevaron a su pareja? ¿Qué tal los gelatos?

La ubicación:
Avenida de Las Rosas 464,
44500 Guadalajara
Lun: 10:00-22:00
Mié-Sáb: 10:00-22:00
Dom: 12:00-20:30
33 31 21 64 18

Precio de comida para dos: Entre 100 y 200.

¿Por qué volveríamos? Delicadez y más delicadeza. Un excelente lugar para ‘quedar bien’ con la novia 😉

Al Grano

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Empieza la lluvia y la necesidad de refugió se acerca y que mejor lugar para hacerlo que en un buen café acogedor, tranquilo y agradable para pasar el rato con los amigos, familia o pareja y Al Grano es el lugar ideal para vivir esa experiencia.

Al Grano es una cafetería con 2 años de estar al servicio al público, como extensión de la casa de huéspedes que tienen en el mismo edificio. Hace 3 meses remodelaron el lugar y nos encantó el toque artístico y bohemio que tiene.

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Llegando nos dieron dos bebidas frías, una de ellas fue el Frappe de Nutella (yo quede encantada con ese frappe y como nos comentaron, todo sabe mejor con Nutella), la otra bebida fue un Latte Frío hecho de doble expreso, con café orgánico de Talpa, Jalisco. Un exquisito café para empezar correctamente la tardecita fría.

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Después nos deleitaron con unos waffles (por cierto muy ricos, hechos por ellos mismos al instante, son la especialidad de la casa), nosotros probamos el Reuben hecho con col agria, corned beef y aderezo, mientras que el Grilled Cheese consistia de Queso Gouda, crema y pepinillos. Un manjar por lo delicado del waffle, con una textura que podríamos asemejar a pan de sandwich pero con ese característicos sabor.

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Para terminar nos esperaban tres deliciosos waffles dulces, el Strudel que tenía salsa de manzana, vainilla y canela, el Elvis hecho con crema de cacahuate, fresa y plátano (al autentico gusto de Elvis Presley, si te gusta el peanut butter este será tu favorito) y el Chocofresa (mi favorito) como su nombre lo dice con trozos de fresa, con crema batida y encima una capa de chocolate.

La ubicación:
Juan Manuel 1174,
44100 Guadalajara
Lun – Vie: 8:00-20:00
Dom: 10:00-14:00

Precio de comida para dos: Entre 150 y 200.

¿Por qué volveríamos? El waffle tiene un toque especial y la vibra del lugar te acomoda para pasar un rato muy relajante.

Funnel Bakery + Cena Gratis

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Nota 2: El concurso ya finalizó, la ganadora fue Diana, espera nuestro nuevo concurso!

Nota: Nos encantó tanto el lugar que tuvimos que compartir la experiencia con ustedes, así que armamos un concurso para que se puedan ganar 1 cena gratis para dos en Funnel Bakery, aquí pueden ver todas las instrucciones y abajo están las acciones para entrar al sorteo:

Gana una Cena Gratis para 2 en Funnel Bakery

Hace unos días la tarde estaba medio mojada y la lluvia se hacia llegar en Guadalajara, típica tarde de los últimos meses que se tiene que manejar con cuidado y que uno prefiere busca un buen refugió con un buen café en compañía. Y esta vez decidimos irnos para Funnel Bakery, nuevo café gourmet que se encuentra en Paseo de los Virreyes #807, Col. Virreyes.

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Empezamos con algo frio y caliente, un Teemo, té helado de menta y kiwi, y un Capuchino. Esta es nuestra combinación predilecta para compartir en MesaParaCuantos. Las bebidas las acompañamos con una Ensalada Robben de espinaca, nuez, panela, tomate cherry, manzana verde y balsámico de miel.

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Ya en media platica y con el sonido de la lluvia de fondo nos recomendaron pedir un plato fuerte, aceptamos y nos complacieron con un Panini Barneys de pan integral de cebolla, pollo al grill, queso provolone, pesto, tomate cherry, espinada y mayonesa además de una pasta alfredo, pasta hecha al momento con pechuga de pollo a la plancha encima, una delicia de pasta, no esperaríamos comer una pasta tan rica en un café pero aquí le hacen honor a la etiqueta de gourmet.

Después quisimos probar el Funnel Cake, la especialidad de la casa y la razón del nombre, un postre que todavía no habíamos probado y que en Guadalajara lo vemos preparado por primera vez. Nos recomendaron el Never Summer y Apple Kiss, el Never Summer tiene una combinación de platano y fresa con una bola de helado y salsa dulce secreta. Mientras que el Apple Kiss tiene manzana verde, canela y salsa de queso filadelfia.

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Grata sorpresa nos llevamos con el postre, sin duda son los especialistas ya que estaba riquísimo. Para lo que no lo han probado, el Funnel Cake es parecido a un buñuelo mexicano pero menos crocante y con un toque más de masa y más espeso.

El ambiente esta excelente, tranquilo y acogedor con unos toques personales de los dueños en los nombres de los platillos y en las paredes, recomendado que preguntes el porqué de los nombres de los platillos. ¿Creen que nos llenamos? Se los aseguramos…

Su dirección es:

Paseo de los Virreyes #807 Col. Virreyes,
45117 Zapopan
Tlf: 33 18 21 59 48
Mar – Jue: 8:00-22:00
Vie – Sáb: 8:00-23:00
Dom: 8:00-22:00
Tlf: 33 16 57 21 58

Precio de comida para dos:
Entre 300 y 350.

¿Por qué volveríamos?: La pasta alfredo y el funnel cake son cosa de otro mundo, el ambiente es relajado y muy acogedor.

La Borra del Café

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Con la borra que deja el café al fondo de la taza (residuos al fondo de la taza) se puede adivinar el futuro y conocer el presente, esta tradición milenaria del medio oriente la podemos empezar a recrearla en este maravilloso lugar en donde cómodamente podremos, junto a nuestro amigos, conversar y pleanear nuestro futuro cercano y nuestro presente.

La Borra del Café es un nuevo café que habite en la Av. Hidalgo, en el que combinan grandes bebidas con excelentes comidas. Siempre con una ambientación y comodidad excelente.

El concepto del café es muy claro, disfrutar de un excelente café o té con un espacio donde inspirarse y ‘life friendly’ junto a tu mascota, llegando con tu bicicleta y a favor de la ecología.

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Hoy pedimos 2 smoothies, uno de manzana verde y otro de blueberry, y 2 paninis, un 4 quesos y otro Italia. Los smoothies refrescan mucho con su hielo triturado y tienen un sabor muy rico mientras que el panini 4 quesos cuenta con queso emental, parmesano, de cabra y azul, una autentica delicia para el paladar y la recomendación por parte del staff fue muy acertada. Mientras que el Italia cuanta con pollo empanizado, queso y salsa pomodoro.

Su dirección es:

Av. Hidalgo 1798, esquina Aurelio Gallardo
Col. Ladrón de Guevara
Guadalajara, Jalisco.

Precio de comida para dos: Entre 150 y 200 pesos.

¿Por qué volveríamos?: Por su gran ambiente inspirador junto con una taza de café.