• sin-queso-1.png?fit=725%2C483
  • sin-queso-2.png?fit=725%2C483
  • sin-queso-3.png?fit=725%2C483

Sin Queso

por

Los que hemos tenido el gusto de tener algún familiar que vive en la Ciudad de México o que conoce de la cocina del Valle de México sabemos que la gastronomía del centro del país es increíble y que tiene unos matices muy diferentes a la que tenemos aquí en la perla tapatía.

Y eso fue justamente lo que nos ofreció Sin Queso, el poder recordar los sabores que la Ciudad de México nos ofrece pero en Guadalajara. La especialidad de Sin Queso son las quesadillas, que como todos sabemos, en DF no necesariamente llevan queso, si no que se refiere a la empanada de maíz con carne o guisado adentro.

sin-queso-b

Por eso cuando vimos su característica publicidad en Facebook (donde presentan las quesadillas en una combi) tuvimos que lanzarnos sin falla y al llegar pedimos un combinado de Guilles, que son sus quesadillas pero un poco más chicas, de los guisados que más se nos antojaron. En total fueron 12 quesadillas chiquitas de diferentes guisados.

sin-queso-c

Entre todos los sabores que tienen están:

  • Frijol
  • Papa
  • Flor de Calabaza
  • Huitlacoche
  • Requesón
  • Champiñones
  • Rajas
  • Chorizo
  • Tripa
  • Labio
  • Camarón
  • Pierna
  • Chicharrón
  • Pollo
  • Tinga
  • Philadelphia
  • Contreras con Queso

sin-queso-d

Entre nuestras favoritas están la de Sesos, Huitlacoche (un manjar mexicano como ninguno), Labio, Tinga, Philadelphia y Requesón.

Otra cosa que nos encantó es la presentación que tienen al traértelas en una combi o en un micro. Sin duda muy divertido y que hacen que la experiencia sea mucho mayor al visitar Sin Queso.

sin-queso-a

Y por último probamos la Valedora, una bolita de plátano macho con queso crema al centro bañado en una mermelada hecha en casa. Un postre muy rico.

¿Eres chilango? Pues ya sabes a donde ir. ¿Quieres ir a discutir que las quesadillas llevan queso? Lánzate y sorprendete con el sabor.

La ubicación:
Av Río Blanco 82, Bosques de San Isidro, 45180 Zapopan
Lun-Jue: 9:00-17:00
Vie-Dom: 9:00-22:30

Precio de comida para dos: Entre 100 y 200 pesos.

¿Por qué volveríamos? Quesadillas chilangas de verdad, además el huitlacoche está increíble.

Reseña
Fecha
Restaurante
Sin Queso
Rating
51star1star1star1star1star

Deja un comentario

Your email address will not be published.